遂宁人的海外打工故事——遂宁新闻网

好想家

　　遂宁人的
　　海外打工故事 

　　“在海外打工听起来很洋气，其实也有外人想不到的艰辛。”今年34岁的遂宁人漆建元，去年从哈萨克斯坦回到遂宁和家人度过了一个愉快的春节，此前因为当值，他曾在哈萨克斯坦度过了2个没有家人陪伴的春节。从2007年起，他就每年3月动身远赴哈萨克斯坦阿特劳州，在当地一家大型炼油厂工作，每年工作10个月后回国。
　　在遂宁，像漆建元这样远赴海外打工的劳务人员并不少——来自市商务局外经贸科的数据显示，在日本、俄罗斯、巴基斯坦、哈萨克斯坦等多个国家和地区，都能见到遂宁人的身影。他们为何要远赴海外打工？打工期间又经历过怎样的故事？记者进行了深入采访。
 
漆建元（右二）在中国驻哈萨克斯坦大使馆留影

　　他因为是中国人而自豪
　　那里工作防护措施很到位
　　漆建元/哈萨克斯坦当项目经理

　　“以前曾在新疆的输油、燃气管道项目上打过工，听朋友介绍在海外做同类型的工作工资高点，就想多存点钱，也出去见见世面。”漆建元告诉记者，2007年，在朋友的介绍下，他在我市景成劳务服务有限公司报了名，办完签证、经过培训后，就和十几名遂宁工友飞往了哈萨克斯坦的阿特劳州。“中石油公司在当地投资兴建了一处大型炼油厂，并建了不少加油站，我做的施工经理，负责管理和调度工人。”漆建元说。
　　阿特劳州炼油厂是哈萨克斯坦国三大炼油厂之一。这里除了有当地的工人，还有来自土耳其、印度、中国等全球各地的施工队伍，漆建元负责部分本国工人的调度与管理。“在海外这样的大型炼油厂打工，是有种使命感的。”漆建元说，10年前，无论是甲方还是当地工人都对中国施工队不太信任，在很多细节上严加苛刻，后来他们凭着精湛的技术和过硬的质量，逐渐获得了甲方的认可，“现在一些技术要求高的操作，甲方会点名要中国施工队执行，这让我们很自豪。”
　　在国外工程项目上，漆建元说：“无论是建筑工地还是炼油项目，对工人的防护装备要求十分严格，防护服、袜子等劳保用品都会发放到位，水泥工操作时必须戴耳塞，切割工戴防护眼镜，接触化学制品必须佩戴呼吸器，如发现工人施工时装备缺失，将会被要求停止作业。”
　　阿特劳州以哈萨克语、俄语为主，每逢休息时，漆建元便和工友们相互学习俄语、哈萨克语并自学，如今他的俄语已经十分流利了。
　　“阿特劳州冬季寒冷、夏季炎热，没有春秋季，不仅要克服气候问题和语言不通，给家里打电话也要精打细算。”漆建元说，以前，因为网络不方便，他上不了QQ，给家人打电话要徒步到离项目5公里的一处商场，打一次国际长途至少要用去60多元人民币。如今打国际长途每分钟只需2角钱，还能和家人聊微信、QQ。
　　漆建元连续10年到阿特劳州工作，每月能挣近3万元人民币。不过漆建元坦言，因为长年在外，和儿子女儿都有些生疏了，不能参与孩子的成长，让他非常遗憾。
 
董寿春在日本餐厅厨房留影

　　他做的麻婆豆腐很出名
　　生意好时老板还要发红包
　　董寿春/日本做厨师

　　和漆建元通过劳务公司出国务工不同，今年58岁的遂宁人董寿春，因一次机缘巧合在日本做起了厨师，并且一干就是25年，如今是日本横滨市一家大型餐厅的主厨。
　　1989年，董寿春经朋友介绍到大连九州饭店做厨师。一次，一位日本老板到餐厅吃饭，品尝到董寿春做的麻婆豆腐后赞不绝口，当即请求和厨师见面，并称自己在日本横滨经营了一家中国菜餐厅，大力邀请董寿春到他的餐厅工作。经过几年考虑后，1992年，董寿春远赴日本，到这家名为中国名菜景德镇的川菜馆任主厨。
　　横滨中华街被誉为“中国名菜饭馆街”，这里有百余间中餐馆，菜馆分为广东、江苏、上海和四川等菜系，其中，四川的“麻婆豆腐”是横滨家喻户晓的“四川料理”，很受国内外食客喜爱。董寿春做了多年川菜，烹饪技术精湛，尤以做“麻婆豆腐”见长，此外，他做的香辣豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐、口袋豆腐、熊掌豆腐也成为客人的必点菜。
　　董寿春说：“日本的农产品基本进入超市销售，所以对产品的质量要求特别高。”他说，在餐厅工作的时候，他经手的各类食材，无论是佐料还是蔬菜品质都非常高，“诸如竹笋、菠菜、芹菜等蔬菜均被清理洗净，简单冲洗后就可入用，即使是一粒花椒都是颗粒饱满，红得发亮。”
　　在日本，董寿春每天上午10-16点上班，下午从18点工作至21点30分。晚上很少加班，因为在日本，每天加班不能超过2小时，否则就算违法。董寿春告诉记者，餐厅每天营业额超过100万日元时，老板便会给厨师、员工发红包，每逢周末也会给厨师发个小红包，金额约为120元人民币。每年年终，还会多发一个月工资作为年终奖。在餐厅，董寿春一年工资约为600万日元，加上保险、福利等将近40万元人民币。
　　不过，高收入的背后也有不少艰辛。因为餐厅生意红火，董寿春很少有时间回国。自到日本工作后，仅去年回遂宁和家人过了一个春节。“家中老母亲已经78岁了，每每想起不能在身边照顾，感觉很愧疚。”董寿春说。
　　出国务工须知
　　漆建元和董寿春的经历，只是遂宁人海外打工的一个缩影。
　　记者从市商务局了解到，我市外派劳务人员主要涉及建筑、驾驶、缝纫、厨师、焊工、爆破、种养殖、医疗护理、机械电子、酒店管理、水电安装、机电修理、远洋渔工等10多个工种，派往新加坡、韩国、日本、泰国、等20多个国家和地区。
　　市商务局外经贸科相关负责人介绍，我市具有对外劳务合作资质的劳务公司仅有遂宁市景成劳务服务有限公司。该负责人表示，出国务工一定要选择正规公司，且要认真了解项目情况（如要去工作的国家、经营公司、外国雇主名称、将从事的工种、工作环境、工作期限、工资待遇等），认真阅读并签订合同，切勿盲目追求高收入而掉进“歪中介”的陷阱。
　　其次，出国务工要严格按合同办事，遵守当地的法律法规、民俗习惯以及务工企业的规章制度。一旦发生劳务纠纷，要寻求正规合法渠道解决。 （记者 刘佳佳）
                                                                        









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